Тур ID: Tr20740

Германия Гамбург

Вкус Гамбурга: кулинарное приключение на берегах Эльбы

Индивидуальная экскурсия для 1 - 5 человек

Экскурсия проводится по договоренности

Можно с детьми

Рейтинг 4.77 по 66 отзывам

270 €

Предоплата 20% от стоимости

Подробнее на Tripster.ru

Это будет не просто гастропрогулка с дегустацией всех известных и неизвестных, но несомненно вкуснейших национальных блюд: супов, булочек, карривурста и лабскауса — для смелых гурманов. Если окажетесь в Гамбурге в воскресенье, мы отправимся на колоритный рыбный рынок. Познакомлю вас с местными знаменитостями — Дитером, который торгует угрём уже 60 лет, и раста-бариста Джесси.

Удобства

Продолжительность 4 часа

Полное описание тура

Что вас ожидает

Вы обязательно попробуете:

Булочки с рыбной начинкой (Fischbrötchen). Традиционно их делают с селёдкой «Матиас» или маринованной сельдью «Бисмарк». Предложу вам этого прародителя гамбургера с разнообразными начинками из морепродуктов.
Гамбургский суп с угрём (Hamburger Aalsuppe). Блюдо с историческим подвохом отличается изумительным ароматом и согревает в холодную погоду.
Гамбургский суп с раками (Hamburger Krebssuppe). Поймёте, за что его так полюбили местные жители.
Лабскаус (Labskaus). Специфическое во всех смыслах блюдо придумали моряки в нелёгкие периоды плаваний. Оно не всем приходится по вкусу. Но если вы любитель неожиданных вкусовых ощущений, будет интересно.
Булочки с корицей (Franzbrötchen). Эту одновременно хрустящую и мягкую сдобу можно найти только в Гамбурге. По классическому рецепту в неё добавляют корицу, но сейчас эти булочки делают также с шоколадом, орехами или изюмом.
Карривурст (Currywurst). Один из любимейших фастфудов жителей Гамбурга. Предлагают его на каждом шагу, но важно попробовать у лучших. К ним-то я вас и приведу.
Ароматный кофе. Именно через Гамбург в Европу завозили редкие сорта этого напитка. Местные власти не растерялись и создали целый музей кофе. Мы зайдем в музейную кофейню и попробуем те самые виды, которые прославили Гамбург ещё в начале 18 века.
Крафтовое пиво, представленное всевозможными сортами
И это далеко не всё, но нужно же оставить некую загадку