Вкусный тур по Риму

Утро каждого итальянца начинается с чашечки ароматного кофе и мягчайшим и свежайшим круассано и мы этой традиции нарушать не будем. Мы встретимся на площади Эустакио, зайдем в ближайший бар и попивая кофеёк обсудим наш маршрут. Наша экскурсия мной заранее спланирована, но я всегда готова учесть пожелания моих гостей и немного её подкорректировать.

Следующая наша остановка - площадь цветов с его знаменитым рынком. Мы двинемся к нему, проходя по самым живописным местам неспешной походкой, чтобы нагулять аппетит перед следующей дегустацией. По дороге я расскажу о театре Марчелло, в котором выступал нелюбимый всеми император Нерон, и о портике Оттавии, знаменитой и всеми уважаемой римлянке 1 века, и о храме Аполлона, который почитал император Август.

Мы увидим Синагогу, узнаем многострадальную историю еврейского народа. Сейчас это место пленяет своей атмосферой, своими узкими улочками, где ремесленники продают свои товары, своими запахами, доносящимися из многочисленных баров и таверн. Евреи умеют готовить и пронесли через века свои традиции и рецепты. Свернув в непримечательный переулок мы попадем на небольшую площадь, где увидим фонтан редкой красоты-фонтан Черепах. Буквально в двух шагах пролегает нарядная улица Аренула и нырнув в очередной проулок мы окажемся в царстве запахов, разноцветных овощей, колбас и сыров, от вида которых глаза тут же разбегаются. Это любимый римлянами рынок Кампо деи Фьори, изобилующий свежайшими продуктами. Наш путь лежит к лавке, торгующей всевозможными сырами и колбасами. И пока мы будем выбирать самое-самое, хозяин лавки нам расскажет происхождение этих сыров, рецепт которых заботливо оберегается и сохраняется веками! Затем мы отведаем прошутто и салями, и не оставим без внимания знаменитое пекорино с тартуфом! И все это с бокалом красного вина!

А теперь мы прогуляемся по историческому центру и увидим площадь Фарнезе, с его великолепным дворцом и фонтанами. Затем направимся в строну реки Тибр и прогуляемся по тенистой аллее, усаженной вековыми платанами. Перед нами мост Систо, одна минута и мы в районе Трастевере на великолепной площади Трилусса, любимой молодежью. Прогулявшись по узким улочкам Трастевере, увитыми плющом и заполненными неспешными туристами, мы направимся к мосту Гарибалди, с него открываетсявид на осторов Тиберина. Сам остров очень живописен, на нем расположен госпиталь, церковь, крипта, дорогущий ресторан и все это на небольшой площади, имеющей двухтысячную историю.

А теперь гвоздь нашей программы! Семейный ресторанчик, о существовании которого туристы и не догадываются, поскольку он находится в лабиринте узких проулков. Рецепты здесь передают из поколения в поколение. Никаких предложений отведать лазанью, которую вы можете поесть и без меня! Здесь мы попробуем карчофи алла джуда, цветки тыквы в расплавленной моцарелле с солеными анчуасами, запеченные в кляре и горячего барашка, пожаренного на гриле(или свежайшая моццарелла).

Выбравшись из траттории в прекрасном настроении мы пробираемся узенькими улочками к площади святого Евстахия, где находится самая знаменитая кофейня Рима. Её символом является олень с крестом между рогов. Я расскажу вам красивую легенду, пока мы будем наслаждаться чашкой ароматного кофе. Рядом с кофейней находится жемчужина античной римской архитектуры — Пантеон. Мы войдем внутрь и я расскажу о шедеврах, которые он хранит.

Последняя наша остановка нам нужна, чтобы отведать самое вкусное мороженное в этих местах. На изящной маленькой площади святой Магдалены мы выберем мороженное со вкусом свежайшего щербета из инжира и молочный пломбир с малагой, сдобренные ложечкой грушево-медового джелато.

Что мы попробуем: :
1. Капуччино
2. Корнетто
3. Мягкие и твердые сыры
4. Вино, белое или красное
5. Прошутто, спек
6. Цветы дыни, запеченные в кляре
7. Молодой барашек на гриле
8. Карчофи алла джуда
9. Самый прославленный кофе в Риме
10. Любимое домашнее мороженное Джулии Робертс